 mengadakan kunjungan ke rumah salah satu pelaku usaha kacang Ting Ting...){kind=link}
Pamekasan – Pada 21 Oktober, mahasiswa Kuliah Kerja Nyata Tematik (KKNT) Universitas Trunojoyo Madura (UTM) mengadakan kunjungan ke rumah salah satu pelaku usaha kacang Ting Ting di Pamekasan. Kunjungan ini bertujuan untuk mengenal lebih dekat proses produksi makanan tradisional tersebut sekaligus memberikan dukungan dalam meningkatkan produktivitas pelaku usaha lokal.
Dalam kunjungan tersebut, mahasiswa KKNT UTM diberikan kesempatan untuk mengamati langsung seluruh tahapan pembuatan kacang Ting Ting, mulai dari pemilihan bahan, pengolahan, hingga proses pengemasan. Mereka tidak hanya menjadi pengamat, tetapi juga turut serta dalam berbagai tahapan produksi, seperti menggoreng kacang, mencampur bahan, dan mempersiapkan pengemasan produk. Hal ini menjadi pengalaman berharga bagi mahasiswa karena mereka dapat melihat langsung tantangan yang dihadapi oleh pelaku usaha.
Mahasiswa KKNT UTM juga berdiskusi dengan pemilik usaha mengenai kendala-kendala yang sering dihadapi, seperti pemenuhan standar kualitas produk dan efisiensi dalam proses produksi. Dari hasil diskusi ini, mahasiswa turut memberikan beberapa masukan terkait pengelolaan bahan baku dan teknik produksi yang lebih efektif agar kualitas produk semakin terjaga. Selain itu, mahasiswa juga memberikan ide mengenai pengemasan yang lebih menarik untuk menarik minat konsumen.
Baca Juga: Studi Banding Antar Rekan KKNT Yang ada Di Kabupaten Sumenep
Salah satu mahasiswa peserta, menyampaikan bahwa kunjungan ini membuka wawasan baru mengenai pentingnya menjaga kualitas dan higienitas dalam industri makanan rumahan. “Kami jadi lebih memahami bahwa proses produksi yang rapi dan higienis sangat penting dalam menciptakan produk yang aman dan berkualitas,” ujar mahasiswa tersebut.
Melalui kunjungan ini, mahasiswa KKNT UTM berharap dapat memberikan kontribusi nyata dalam mendukung pelaku usaha kecil dan menengah (UKM) di Pamekasan, khususnya dalam bidang makanan tradisional. Program ini diharapkan dapat membantu meningkatkan daya saing produk lokal di pasar yang lebih luas, serta mendorong pelaku usaha untuk terus berinovasi dalam menghasilkan produk berkualitas tinggi.