Pojoksuramadu.com – Mahasiswa MBKM Kewirausahaan di Universitas Trunojoyo Madura (UTM) kembali menggelar sosialisasi. Para mahasiswa UTM menunjukkan peran aktifnya dalam memberikan kontribusi pengembangan dalam kewirausahaan dengan adanya program mbkm kewirausahaan yang diselenggarakan oleh Inbis Universitas Trunojoyo Madura. Sosialisasi ini dilakukan pada hari Senin, 02 Desember 2024 yang diikuti oleh para mahasiswa. Sosialisasi ini mengusung tema kandungan nutrisi dalam frozen food yang dilakukan oleh salah satu kelompok dari program MBKM Kewirausahaan yaitu “Seporsi”.
Seporsi adalah kelompok mahasiswa program mbkm kewirausahaan yang bergerak dibidang kuliner khususnya frozen food. Dengan visi menjadi usaha produk makanan beku siap saji yang dikenal masyarakat dengan cita rasa enak yang menyehatkan. Kelompok ini berfokus pada lauk yang praktis dan efisien terutama bagi mahasiswanya yang sedang merantau dan sibuk sehingga tidak ada waktu dalam memasak. “Kami ingin memberikan kemudahan bagi mahasiswa yang sedang merantau dan tidak sempat memasak.”Jelas Alia Nur Laily mahasiswa Teknologi Industri Pertanian, Ketua kelompok dari seporsi.
Sosialisasi ini menjelaskan mengenai kandungan nutrisi yang ada dalam frozen food. Tidak hanya itu seporsi menekankan bahwa memperhatikan nutrisi makanan itu sangatlah penting. Jika nutrisi dalam tidak tercukupi tubuh akan merasa lelah atau bahkan mudah terkena penyakit. “Frozen food pada umumnya masih dinilai tidak sehat, karena rendah serat dan tinggi glukosa serta natrium” Ungkap Alia Nur Laila mahasiswa Teknologi Industri Pertanian, Ketua kelompok dari seporsi.
Baca juga : Penutupan KKNT UNIVERSITAS TRUNOJOYO MADURA Di Desa Pademawu Timur
Sehingga kelompok mbkm kewirausahaan seporsi menawarkan sebuah produk frozen food. Dimana frozen food ini merupakan makanan real food, tinggi serat, kandungan nutrisinya juga mencukupi. Dengan adanya ini diharapkan mahasiswa yang tidak memiliki waktu untuk memasak bisa menjadi alternatif bagi mereka.
Banyak tanggapan audiens mengenai produk frozen food dari seporsi. Dimulai dari ketahanan produk tersebut di suhu ruang, pengiriman produk jika pembelian di shopee dan harga dari produk tersebut. Hal ini ditanggapi oleh ketua kelompok seporsi dengan tegas mengungkapkan bahwa produk ini tahan selama 3 hari di suhu ruang, dan pengiriman hanya menggunakan paxel atau di daerah setempat agar menjaga ketahanan dari produk tersebut dan harga produk ini hanya 9 ribu.“ Dengan harga segitu masih cukup bersaing dengan makanan yang ada di warteg” ungkap Jaizul mahasiswa Teknik Industri Pertanian, salah satu audiens dari sosialisasi tersebut.
Diakhir acara Alia selaku ketua kelompok seporsi mengungkapkan bahwa produk ini juga memiliki beberapa varian dari ayam kecap sawi putih, soto ayam dan capcay. Dengan banyaknya varian membuat para mahasiswa tidak merasa bosan dan bisa mencoba varian soto ayam yang ingin makanan berkuah namun tidak ada waktu dalam memasaknya . selain itu Allia juga mengungkapkan akan terus berinovasi dan mengembangkan produk ini agar memiliki lebih banyak pilihan varian rasa baru.
Baca juga : Pelatihan Pengolahan dan Pemasaran Produk Prezzkong di Desa Jukong
Sosialisasi ini dianggap menarik bagi mahasiswa karena jarangnya yang membahas mengenai nutrisi frozen food. Tanggapan para audiens sangat antusias dengan sosialisasi ini dan produk yang ditawarkan oleh seporsi. Hal ini memberikan kesan dan pesan mengenai sosialisasi ini. Salah satu audiens Eva, seorang mahasiswa ilmu komunikasi mengungkapkan keantusiasmenya mengenai sosialisasi dan produk ini. “Materi yang disampaikan sangatlah membuka pemikiran saya mengenai frozen food, bahkan produk yang ditawarkan sangat praktis dan cocok bagi mahasiswa seperti saya yang sibuk dan tidak ada waktu luang untuk memasak.” Ungkap Eva.
Acara sosialisasi ini menjadi bukti nyata bagi para mahasiswa Universitas Trunojoyo Madura (UTM) dalam memberikan alternatif bagi masyarakat terutama mahasiswa dalam penting nya asupan nutrisi dalam tubuh. Dengan adanya produk seporsI diharapkan bisa menjadi solusi bagi masyarakat terutama mahasiswa untuk lebih praktis dalam menyiapkan makanan saat lagi sibuk. Caranya yang mudah dan praktis bisa langsung dinikmati sehingga tidak memakan banyak waktu.
Jadi, dengan adanya sosialisasi ini menunjukkan bahwa mahasiswa Universitas Trunojoyo Madura (UTM) menunjukkan sikap yang produktif dan inovatif dari pengenalan produk dan sosialisasi tentang frozen food. Kelompok seporsi salah satu kelompok dari mbkm kewirausahaan akan terus meningkatkan kualitas produk dari segi rasa, kandungan nutrisi, kemasan bahkan dalam marketing nya agar semakin dikenal luas oleh masyarakat.