Pamekasan – Pada 22 Oktober, mahasiswa Kuliah Kerja Nyata Tematik (KKNT) Universitas Trunojoyo Madura (UTM) melakukan kunjungan ke Dinas Kesehatan (Dinkes) Pamekasan. Dalam kunjungan tersebut, mahasiswa mendapatkan pelatihan langsung mengenai Sertifikasi Pangan Industri Rumah Tangga (PIRT) dari dua petugas Dinkes yang ahli di bidangnya.
Baca Juga: Tim Pengabdian Masyarakat UTM Laksanakan FGD Digital Economy dan Literasi keuangan untuk mendorong UMKM Berdaya Saing
Pelatihan ini bertujuan untuk meningkatkan pemahaman mahasiswa mengenai prosedur PIRT, terutama dalam mendampingi pelaku usaha kecil menengah (UKM) yang ingin mendapatkan sertifikasi ini. Dua petugas dari Dinkes Pamekasan menjelaskan secara rinci tentang standar keamanan pangan, persyaratan administrasi, hingga langkah-langkah higienis yang harus dipenuhi oleh pelaku usaha untuk memastikan produk yang aman dan berkualitas.
Selama sesi, mahasiswa KKNT UTM aktif berdiskusi dan mempelajari langsung tahapan yang diperlukan dalam proses PIRT, mulai dari pendaftaran hingga pengecekan kebersihan produksi. Pelatihan ini menjadi bekal penting bagi mahasiswa dalam melaksanakan program pendampingan kepada UKM di masyarakat.
“Kami sangat berterima kasih atas pembekalan ini. Pelatihan dari Dinkes Pamekasan memberikan wawasan baru bagi kami, sehingga kami dapat membantu para pelaku usaha kecil di Pamekasan untuk memperoleh sertifikasi PIRT,” ujar salah satu mahasiswa peserta.
Melalui pelatihan ini, mahasiswa KKNT UTM berharap dapat mendukung upaya peningkatan kualitas produk lokal di Pamekasan dan turut mendorong keamanan pangan bagi masyarakat luas.